|
Varkenshaas In Een Pittig Jasje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Je hebt nodig:
1 varkenshaas van ongeveer 225 gram -
1 a 2 eieren -
5/6 plakken jong belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de varkenshaas in ongeveer 5/6 plakken. Kluts de eieren en doe ze in het bord. Haal de plakken varkenshaas eerst goed door de eieren en pak het vlees daarna in met de kaas. Zorg ervoor dat er genoeg kaas omheen zit! Laat een normale hoeveelheid boter in de pan bruin worden. Leg de varkenshaas in de pan, en laat het vlees even goed dicht schroeien. Keer de plakken daarna voorzichtig om. Laat 10 minuten garen.
|
|
|